hôtel (dordogne)

Menu à la truffe | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe avec 6 plats. Au menu : Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail crémeux de topinambour Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Mille Feuille de boeuf et truffe, sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé Formule Repas et Chambre à prix avantageux : https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Menu à la truffe | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Le Château les Merles vous propose un menu spécial autour de la truffe en 6 plats. Au menu Brouillade d'oeufs aux truffes, mouillettes de pain Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel, sauce corail, crémeux de topinambour Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Mille feuille de boeuf et truffe sauce Périgueux, crémeux de potiron rôti, salsifis croustillants Coulommiers à la truffe, salade de mâche et mousse de coulommiers Crème brulée à la truffe, siphon fromage blanc truffé Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Menu à la truffe | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Menu à la truffe | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 07/02/2025

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Le Château les Merles vous propose deux menus spéciaux pour la Saint Valentin. Menu en 3 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Entremet chocolat et gingembre Menu en 6 plats : Gravalax de cabillaud, blinis, crème citron et salade de roquette Foie gras poché dans un bouillon soto Cappuccino forestier , chantilly, ail et persil Filet de boeuf en croûte à partager, sauce foie gras, crèmeux de topinambour, choix de Bruxelles sautés Le petit coeur de Neufchâtel de Normandie, salade mesclun Entremet chocolat et gingembre Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Le Château les Merles vous propose de passer un séjour romantique pour la Saint Valentin. Sont inclus dans votre séjour : Accueil avec une coupe de méthode traditionnelle et ses amuses bouches maison 1 nuit dans une chambre du Château de votre choix : chambre double, chambre double de luxe, chambre premium, suite Le menu 3 plats gastronomique de la Saint Valentin Les petits déjeuners Séjour à partir de 233,-€ Formule Repas et Chambre à prix avantageux :https://www.secure-hotel-booking.com/d-edge/Chateau-les-Merles-Hotel-Restaurant-Golf/2HQP/fr-FR/DateSelection

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 14/02/2025

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Fête, Fête

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 14/02/2025

Sur réservation. Au menu : Cocktail des amoureux et ses amuses bouches *** Bonbon de joue de bœuf au cidre et gingembre *** Foie gras mi-cuit au Madère, praliné cacahuète, tuile au piment du Périgord et marmelade figue-cassis *** Mosaïque de carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette passion, poudre de corail et croustillant à la coriandre *** Filet de veau pané à l’amande, ail et sésame, pétales d’oignons de Roscoff à la rose, carottes au curcuma et jus à la citronelle *** Poire pochée aux épices, ganache au chocolat Tanzanie, gavotte au grué de cacao *** Entremet pistache-framboise, financier pistache, insert framboise et crémeux vanille

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 14/02/2025

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant des Augustins

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Cyprien 24220

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Menu disponible le 14 t le 15 février 2025 pour le dîner. Pensez à réserver. Au menu : Coupe de champagne Palmer brut & ses toasts *** Feuilleté de homard, jeunes pousses d’épinards en crème *** Saint Pierre rôti sur peau, millefeuille de légumes, crème de langoustines *** Brie tiédi à la truffe noire sur toast de pain aux fruits *** Dessert des amoureux

Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Fête, Manifestation culturelle

Saint-Nexans 24520

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour la Saint Valentin : Au menu : Entrée Raviole de homard à l’estragon, fenouil croquant et bouillon exotique. Poisson Langoustines rôties, risotto au safran et bisque parfumée à la sauge. Viande Filet de bœuf, duo de pommes et céleri, jus réduit à l’hibiscus et à la noisette. Fromage Gnocchi à la Trappe d’Échourgnac et condiment aux fleurs séchées. Dessert Boule de coco, cœur coulant au litchi et crème glacée à la rose. Formule Dîner, Hébergement et Petit déjeuner possible : https://www.abignac.com/fr/offres-news-hotel-luxe-bergerac-perigord#8686

Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Repas - Dégustation

Saint-Nexans 24520

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant des Augustins

Fête, Fête

Saint-Cyprien 24220

Du 14/02/2025 au 15/02/2025

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Estèphe, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Nous recherchons un(e) assistant(e) Maitre d'hôtel passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à une expérience culinaire mémorable. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats commandés Participer à la mise en place de la carte des vins et à son actualisation Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale Profil recherché Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que sommelier ou sommelière /assistant maitre d'hôtel / chef de rang. Vous êtes passionné(e) par le vin et avez une bonne connaissance des cépages, régions viticoles et accords mets-vins Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez partager votre passion pour le vin, nous serions ravis de vous rencontrer. Poste : CDI de 43h/semaine. Logement possible si besoin. Rémunération selon profil[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Mauzac-et-Grand-Castang, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel La Métairie **** Teritoria Ex Les collectionneurs, table remarquable depuis 2018 recherche pour la saison 2025 notre responsable de salle, de mi-Mars jusqu'à minimum mi-Novembre, 39 Heures Hebdomadaire, expérience exigée dans établissement de même standing, anglais obligatoire

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Groléjac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel du Pont et Restaurant à Groléjac recherche 2 serveurs H/F polyvalents - CDD 2 mois - préférable 1er juillet au 31 aout, mais si possibilité commencer (mi-juin au mi aout), ou (mi-juillet au mi-sept) par exemple. (cela peut-être discuté). La polyvalence est de mise Vos missions seront : - Accueillir le client - Réaliser la mise en place des tables - Service en salle. - Effectuer le nettoyage hôtel et restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Biras, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Château Hôtel*** & Spa 17 chambres Restaurant traditionnel à Biras en Périgord, 13km de Périgueux. Vous êtes motivé(e), souriant(e) et autonome, rejoignez notre équipe de collaborateurs expérimentés. Vous effectuerez les missions suivantes : l'accueil de la clientèle hôtel et restaurant les commandes des apéritifs le service des diners et des petits déjeuners en salles ou en terrasse la mise en place des réceptions de mariages et de séminaires la gestion et la coordination des missions journalières Un repas par jour et la mutuelle santé inclus Horaires en journée continue, 39 heures par semaine Salaire motivant. Contrat du 14 avril au 12 octobre 2025. Merci d'envoyer votre cv à contact@chateaudelacote.com ou pour plus d'information, contactez le 06.17.52.15.94

Night auditor

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Night Auditor pour un hôtel situé à Sarlat-la-Canéda. Nos collaborateurs sont les gardiens de la sérénité nocturne : ils veillent à offrir un accueil chaleureux et un service impeccable, même après la tombée de la nuit. Vos missions, si vous les acceptez : -Accueillir les clients arrivant tardivement et effectuer les check-ins et check-outs. -Gérer les réservations de dernière minute et répondre aux demandes des clients pendant la nuit. -Assurer la clôture des opérations de la journée et préparer les rapports pour l'équipe du matin. -Veiller à la sécurité de l'hôtel et des clients durant votre service. -Effectuer des tâches d'entretien légères pour garantir la propreté des espaces communs. Vous êtes le candidat idéal si. -Vous êtes autonome, organisé et à l'aise avec les logiciels hôteliers. -Vous avez une expérience en réception ou dans un poste similaire. -Vous parlez couramment le français, et l'anglais est un vrai plus pour interagir avec une clientèle internationale. -Vous êtes disponible pour travailler de nuit. Ce que nous vous offrons : -Des jours et horaires fixes : le mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir, soit 36 heures par semaine. -Une[...]

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Plongeur en restauration H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Maître d'Hôtel. Fiche de poste : - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Biras, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Château Hôtel*** & Spa 17 chambres Restaurant traditionnel à Biras en Périgord, 14km de Périgueux, route de Brantôme. Vous êtes motivé(e), souriant(e) et autonome, rejoignez notre équipe de collaborateurs expérimentés. Vous effectuerez les missions suivantes : la préparation et la mise en place du buffet l'accueil de la clientèle hôtel et restaurant le service des petits déjeuners en salles ou en terrasse la coordination des missions journalières la gestion et réception des commandes Vous devez avoir une bonne présentation Mutuelle santé à l'année incluse Horaires en journée continue, 35 à 39 heures par semaine Salaire motivant. Contrat du 14 avril au 15 octobre 2025. Merci d'envoyer votre cv à contact@chateaudelacote.com ou pour plus d'information, contactez le 06 17 52 15 94

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc - Hôtel-Restaurant 5* familial, Périgord Vert, recherche pour la saison d'été 2025 un(e) Réceptionniste-Concierge. Vous accueillerez et écouterez nos hôtes avec professionnalisme et chaleur, les orienterez dans leurs activités afin que leur séjour soit inoubliable. Vous aurez à cœur leur satisfaction et le parfait déroulement de leur séjour, dans le respect de nos standards de qualité et de nos démarches éco-responsables. Vous gèrerez les réservations, les arrivées, les départs, et les encaissements, et serez le lien privilégié entre les différents départements de l'hôtel et les souhaits de nos hôtes. Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, avec une première expérience réussie, vous êtes parfaitement à l'aise avec la langue anglaise. Consciencieux(euse), rigoureux(euse), avec un excellent sens du service clients et un sourire contagieux, vous êtes à la fois autonome et capable de travailler en équipe. Rejoignez-nous pour vivre ensemble cette nouvelle saison et postulez dès maintenant ! Saison du 1er avril au 4 novembre 2025 Contrat de 40h hebdomadaires, journées en continu. Deux jours de congés consécutifs. Salaire selon profil. Logement possible.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc - Hôtel-Restaurant 5* familial, Périgord Vert, recherche pour la saison d'été 2025 un(e) Commis(e) de cuisine. Expérience exigée d'un an minimum. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre magnifique hôtel restaurant au sein d'une équipe motivée et souriante. Le poste nécessite de la concentration et de la rigueur. Mutuelle, repas. Rejoignez-nous pour vivre ensemble cette nouvelle saison et postulez dès maintenant ! Saison du 1er avril au 4 novembre 2025 Contrat de 35h hebdomadaires. Logement possible.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Venez compléter une équipe dynamique au sein du Logis Hôtel et Restaurant Ludik Resort Nous recherchons un cuisinier à temps complet. Poste à pourvoir immédiatement. Ludik Resort à Bergerac est un complexe convivial ayant pour thématique centrale les jeux de société. Un hôtel de 46 chambres, des salles de séminaires, un bar et restaurant années 1900 avec escapes games. Les tâches demandées : - Réaliser des préparations, des mets simples, - Vous êtes en charge d'organiser le poste de travail avant le service - Vous participez au dressage des assiettes - Vous entretenez les locaux et les outils de la cuisine - Vous réceptionnez et rangez les provisions * Horaires : 35 Heures par semaine, après midi et soir (15h30 23h) * Rigoureux(se) * Sérieux(se). * Enthousiaste * Motivé(e). Type d'emploi : CDI Travail le week-end, jours fériés Bénéficie du Comité d'entreprise Logis Rémunération selon expérience

Linger / Lingère

Emploi Hôtellerie - Camping

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

****************************SAISON 2025*************************************** Hôtel restaurant la Belle Etoile - La Roque Gageac Poste à mi-temps de 9 h à 13 h - 20 h par semaine Congé le mercredi et dimanche (modifiable) Entretien du linge du restaurant et de l'hôtel- (lavage et repassage) poste du 01 Avril au 05 Novembre Tél 0675587928

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel 3 étoiles et restaurant à Montignac-Lascaux recrute un(e) Maître/ Maîtresse d'hôtel en contrat saisonnier du 11/04/25 au 25/10/25 sur une base de 39 heures par semaine. Vous devrez connaître parfaitement la carte et sa composition et avoir des compétences de sommelier. Vos missions: * Organiser le service; * Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte; * Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande; * Dresser les tables; * Réaliser la mise en place de la salle et de l'office; * Réaliser un service en salle; * Encadrer une équipe et former des stagiaires. La maîtrise de l'anglais serait un plus. Horaires variables, 2 jours de repos par semaine Envoyer CV + lettre de motivation

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez responsable de la propreté des chambres et des parties communes de l'hôtel. Les horaires et jours travaillés sont à définir lors de l'entretien. Expérience exigée. Nous cherchons des profils sérieux, minutieux et motivés.

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous aurez pour fonction le nettoyage et la remise en ordre des 10 chambres et des parties communes d'un établissement hôtelier. Le poste est à pourvoir dès que possible Vous serez chargé(e) de : - La remise en état des chambres à blanc et en recouche ainsi que des parties communes de l'hôtel en suivant le planning remis par la réception, - Du réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge - Du contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier Horaires: 10h - 16 h temps partiel pour débuter puis temps plein en fonction de l'activité une expérience de 6 mois sur le même type de poste serait un plus LOGEMENT POSSIBLE!

HOTEL-BUREAU - COFFEE-SHOP

Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

A reprendre, fonds de commerce d’un hotel-bureau – coffee-shop situé dans le ...

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé dans la capitale mondiale de la Préhistoire, l'hôtel Le Centenaire, ancien relais de la poste, a été repris par la maitresse de maison Chloé Métifet et son mari le chef Mathieu Métifet en 2017. Il allie la convivialité d'une maison « familiale » et l'élégance d'un hôtel de caractère. Notre hôtel, quatre étoiles, dispose de 19 chambres, d'une salle de séminaire, d'une piscine extérieure chauffée (de mai à septembre) et de terrasses ombragées. La partie restauration comprend le restaurant La Table du Centenaire (restaurant gastronomique recommandé dans le Guide Michelin France 2023), Le Bistro Chez Chloé ainsi qu'un bar lounge. Travailler au Centenaire, c'est aussi travailler dans le respect de l'environnement. L'écologie et le respect de l'environnement sont des valeurs de principes au Centenaire. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour le Bistro Chez Chloé Contrat CDD 39h

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter son équipe, la Brasserie-Rôtisserie de L'Hôtel Dieu, restaurant réputé et particulièrement bien équipé, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(-e) par la cuisine qualitative. Vos missions : - élaborer des plats chauds et froids - préparer des desserts en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en coupure sur les services du midi et du soir. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine. Possibilité de contrat CDD si vous préférez. Salaire à négocier Poste à pourvoir pour début décembre. Vous êtes passionné de cuisine, aimez travailler des produits frais et savez faire preuve de rigueur et d'investissement dans votre travail, alors n'hésitez pas à rejoindre notre équipe!

Valet / Femme de chambre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons des Valets et Femmes de chambre pour un hôtel situé à Sarlat (24). Nos collaborateurs sont les fées de l'hôtellerie : ils veillent à chaque détail pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Vos missions, si vous les acceptez : - Assurer le nettoyage et la remise en ordre des chambres et des salles de bain, en départ ou en recouche, selon les normes de l'établissement. - Réapprovisionner les produits de toilette et les serviettes. - Nettoyer les couloirs et les espaces communs. - Communiquer régulièrement avec la réception et la gouvernante pour l'informer de l'avancement des chambres et des demandes des clients. - Répondre aux demandes spécifiques des clients transmises par la gouvernante, afin d'assurer une expérience inoubliable. Vous êtes le candidat idéal si. - Vous justifiez d'une première expérience dans un établissement trois étoiles. - Vous avez un sens aigu de la discipline et de l'organisation. - Vous possédez une bonne présentation, faites preuve de discrétion et aimez travailler en équipe. Horaires : du lundi au dimanche, 25 heures par semaine. -

Employé commercial / Employée commerciale sédentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lardin-Saint-Lazare, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Terrasson recrute un Commercial Terrain F/H . Notre client renforce ses équipes et forces commerciales dans la région Sud ouest. Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans le secteur commercial ? Vous avez le sens du contact et vous recherchez un emploi ? Ce job est fait pour vous ! Vos futures missions : Encadré(e) par votre manager vous aurez pour missions de : - Travailler une base Client Actif (à retravailler, développer) + réactivation client + prospect - Faire de l'accompagnement techniques, ventes additionnelles - Vente de produit consommable, commande annuelle - maitrise de l'outil Excel, autonomie et négociation Votre profil est fait pour ce poste si : - Vous êtes curieux(se) et avez le sens de l'écoute ; - Vous êtes déterminé(e) et faites preuve de ténacité ; - Vous avez un très bon relationnel et aimez le contact terrain. Des déplacements sont à prévoir chez vos clients/prospects (3 nuits par semaine) Rémunération et Avantages : - Véhicule de société (2 places) - carte essence - forfait jour (hôtel + repas + étape) - statut cadre - Mutuel 50% + prévoyance + Carte avance - Plan d'Epargne + abondement - Plan Retraite[...]

Employé / Employée d'étage

Emploi Hôtellerie - Camping

Siorac-en-Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé(e) de l'entretien des chambres et des parties communes de l'hôtel. Travail en équipe. Vous aurez 2 jours de repos hebdomadaires. Contrat à Durée Déterminée de 8 mois à pourvoir à compter du 15 Mars 2025. Plusieurs postes sont à pourvoir.

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour un Hôtel de luxe avec Restaurant Gastronomique dans le Périgord (24), un(e) Assistant(e) Directeur(rice) de Restaurant. Moyenne de 40 couverts par jour. Equipe de 8 en salle. Vous avez une expérience dans des établissements similaires et/ ou Etoilés au guide Michelin. Poste en CDI à pourvoir courant rapidement. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Salaire attractif et très bonnes conditions de travail. www.ouichefrecrutement.com

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vitrac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hotel Restaurant situé à Vitrac, 6 minutes de Sarlat (24), Vallée de la Dordogne, Ambiance Familiale décontractée et Bienveillante. Recrute Chef de partie/Cuisinier(re), dans le cadre de la saison 2025.... Vous etes autonome, et sachant faire preuve d'esprit d'initiative, Vous etes consciencieux(se) et motivé(e) Vous aimez le travail en Equipe Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes (cuisine, salle ,hébergement), ou la communication, le gout du Partage sont essentiels. 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS LOGEMENT POSSIBLE

Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vitrac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hotel Restaurant situé à Vitrac, 6 minutes de Sarlat (24), Vallée de la Dordogne, Ambiance Familiale décontractée et Bienveillante. Recrute Employé(e) d'étage dans le cadre de la saison 2025..... A partir de mi avril 2025 Vous etes autonome, et sachant faire preuve d'esprit d'initiative, Vous etes consciencieux(se) et motivé(e) Vous aimez le travail en Equipe Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes (cuisine, salle ,hébergement), ou la communication, le gout du Partage sont essentiels Contrat de 25 à 35h selon vos disponibilités, Horaires du matin et début après-midi, Repas du midi Offerts...

Valet / Femme de chambre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sergeac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Réaliser le nettoyage dans un hôtel : - Préparation et entretien du matériel - Briefing et prise de poste - Remise en état des chambres - Changer : les draps, les taies d'oreillers, serviettes et tout autre linge sale présent dans la chambre, les sanitaires et la salle de bain à transmettre au service lingerie. - Nettoyer les sols, vitres - Vide les poubelles et déchets et les dépose dans le trash en s'assurant que le tri sélectif est respecté. - Identifier les surfaces et préparer le matériel et les produits adaptés - Organiser son travail : choisir un ordre logique d'exécution des tâches pour gagner en efficacité - Identifier les besoins d'approvisionnement - Faire preuve d'une discrétion professionnelle absolue

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vitrac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hotel Restaurant situé à Vitrac, 6 minutes de Sarlat (24), Vallée de la Dordogne, Ambiance Familiale décontractée et Bienveillante. Recrute Plongeur(se) de cuisine, dans le cadre de la saison 2025..... Vous etes autonome, et sachant faire preuve d'esprit d'initiative, Vous etes consciencieux(se) et motivé(e) Vous aimez le travail en Equipe Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes (cuisine, salle ,hébergement), ou la communication, le gout du Partage sont essentiels. 2 à 3 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS LOGEMENT POSSIBLE

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, Hôtel**** Restaurant & Spa à l'entrée de Périgueux (24), recherche un(e) Chef(fe) de Partie Cuisine H/F. Cuisine de type bistronomique/gastronomique (service à l'assiette / traiteur Food Truck), restaurant ouvert 7jrs/7. Vous assurez la production, la mise en place ainsi que le service du midi et du soir sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Bénéficiez de 2 jours de repos par semaine. Logement possible pendant la période d'essai.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vitrac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hotel Restaurant situé à Vitrac, 6 minutes de Sarlat (24), Vallée de la Dordogne, Ambiance Familiale décontractée et Bienveillante. Recrute Serveuse/Serveur , dans le cadre de la saison 2025..... Vous etes autonome, et sachant faire preuve d'esprit d'initiative, Vous etes consciencieux(se) et motivé(e) Vous aimez le travail en Equipe Vous intégrerez une équipe d'une quinzaine de personnes (cuisine, salle ,hébergement), ou la communication, le gout du Partage sont essentiels. 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS LOGEMENT POSSIBLE

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Biras, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Château Hôtel*** & Spa 17 chambres Restaurant traditionnel à Biras en Périgord, 14km de Périgueux, route de Brantôme. Vous êtes motivé(e), souriant(e) et autonome, rejoignez notre équipe de collaborateurs expérimentés. Vous serez en charge du service des travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains et parties communes et de la partie lingerie. Vous devez avoir une bonne présentation. Pause en-cas déjeuner offerte et la mutuelle santé à l'année incluse Horaires en journée continue, 35 à 39H par semaine, Salaire motivant. Contrat du 14 avril au 15 octobre 2025 Merci d'envoyer votre cv à contact@chateaudelacote.com ou pour plus d'information, contactez le 06 17 52 15 94

Valet / Femme de chambre

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sourzac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une maison d'hôtes de luxe, vous serez amené à effectuer plusieurs missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien des chambres selon les standards de qualité établis, - Changer et refaire les lits, remplacer le linge de toilette et les draps, - Nettoyer et désinfecter les salles de bains, sanitaires et surfaces, - Passer l'aspirateur et laver les sols, - Effectuer la poussière des meubles et des surfaces, - Réaliser les travaux de nettoyage des parties communes de l'hôtel, - Nettoyer et repasser le linge - Aider au service lors des petits déjeuners. Vous travaillerez du lundi au samedi de 8H30 à 15H00 environ. La saison démarre début mars jusque fin octobre, les horaires et jours travaillés sont variables selon la saison. Votre mot d'ordre : la propreté, le client. Vous avez envie de participer à un séjour agréable pour les hôtes, leur créer un petit nid douillet et propre. Alors suivez nous, c'est par ici! Postulez directement à l'annonce ou contactez nous directement à l'agence. Les avantages à travailler avec ACTUAL Périgueux : Une relation de proximité avec Frédérique et Karine, une politique de fidélisation appréciée par nos salariés ( EPI de[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement, l'Hôtel Dieu recherche un (e) serveur(euse), pour effectuer le service en salle. Vos missions: - Effectuer la mise en place du restaurant, - Accueillir les clients, - Prendre les commandes, - Servir à table, - Desservir et redresser les tables, - Encaisser les clients, - Entretenir la salle et la terrasse. Spécificités: Il pourra être demandé de faire un peu de bar de temps en temps (cafés...) Cadre de travail très convivial et valorisant: cour privée de 130m2, ancien hospice de Sarlat rénové récemment, Carte simple & efficace, axée sur le qualitatif avant tout. Débutant accepté, si vous vous montrez investi dans vos missions! 2 jours de repos par semaine. CDI ou CDD négociable. Temps de travail négociable (35 ou 39h) Début du contrat immédiat..

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Estèphe, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Nous recherchons un(e) sommelie(re) passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de conseiller notre clientèle sur les choix de vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à une expérience culinaire mémorable. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats commandés Participer à la mise en place de la carte des vins et à son actualisation Réaliser les opérations d'encaissement et manipuler les espèces en toute sécurité Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale Profil recherché Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que sommelier ou sommelière /assistant maitre d'hôtel / chef de rang. Vous êtes passionné(e) par le vin et avez une bonne connaissance des cépages, régions viticoles et accords mets-vins Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez partager votre passion pour le vin, nous serions ravis de vous rencontrer. Poste : CDI de 43h/semaine. Logement possible si besoin. Rémunération selon profil et expérience. Que[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous souhaitez travailler dans un endroit d'exception ? Vous avez de l'expérience en hôtellerie, alors ce poste est fait pour vous ! RECEPTIONNISTE EN HOTELLERIE pour HOTEL 4* > Poste à pourvoir pour mars à novembre 2025 > Deux jours de repos consécutif - Vos missions : Accueillir le client à la réception ou au téléphone Présenter l'établissement et l'ensemble de ses prestations Répondre efficacement aux demandes clients et les conseiller sur les itinéraires, tarifs et réservations Veiller aux bonnes conditions d'accueil et de départ du client Traiter et/ou transmettre les informations ou consignes reçues à la réception Editer des rapports d'activité et les transmettre Passer commande à des fournisseurs extérieurs Effectuer les opérations courantes de réservation Editer les facturations clients Procéder aux encaissements clients Gérer et clôturer les comptes clients Gérer les fonds de caisse et effectuer les passages de caisse Exécuter les consignes en cas d'incendie Réagir en cas d'accident de personne Réagir en cas d'alerte ...Rejoignez une équipe pleine de bonne humeur et d'ambition !

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos activités principales : Préparation et réalisation du service et des différentes prestations Organisation des réceptions Entretien et nettoyage des locaux de service et des 6 chambres de l'hôtel Service occasionnel au bar Effectuer la plonge vaisselle et entretenir le matériel restaurant et bar. Travail debout, manutention de charges, amplitude horaire, travail possible le soir et le week-end Poste soumis aux IHTS

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe dynamique de Ludik Factory à Bergerac ! Restaurant bistronomique et ludique. Au sein de notre restaurant vous serez amené.e à : Dresser les tables avant chaque service Accueillir et installer les clients dès leur arrivée Prendre les commandes de vos clients et les conseiller en cas de besoin (cocktails, vins, carte) Servir les clients Encaisser les clients à leur départ Débarrasser les tables et les redresser Travail après-midi et soirs. Vous bénéficierez du comité d'entreprise Logis Hôtel.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Biras, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Château Hôtel*** & Spa 17 chambres Restaurant traditionnel à Biras en Périgord, 14km de Périgueux route de Brantôme, Vous êtes motivé(e), et rigoureux(se), rejoignez notre équipe de collaborateurs expérimentés. Vous effectuerez les missions suivantes avec le chef de cuisine : l'élaboration des recettes les préparatifs de mise en place, réalisation et dressage des assiettes le service du soir de 30 à 40 couverts la mise en place des réceptions de mariages et de séminaires la bonne tenue des cuisines la coordination des missions journalières Un repas par jour et la mutuelle santé à l'année incluse Horaires en journée continue, 35 à 39 heures par semaine Salaire motivant. Contrat du 14 avril au 15 octobre 2025. Merci d'envoyer votre cv à contact@chateaudelacote.com ou pour plus d'information, contactez le 06.17.52.15.94

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

hotel restaurant la Belle Etoile La Roque gageac propose poste de commis/commise de cuisine pour la saison 2025 d'avril à novembre Vous serez en charge de l'aide à la préparation des plats chauds, dressage des assiettes, nettoyage du poste 39 h/semaine - 2 jours de repos Tél 0675587928 ou envoyer CV à regisongaro@orange.fr

Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Menu à la truffe | Château les Merles

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Menu Saint Valentin | Château les Merles

Séjour Saint Valentin | Château les Merles

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant Le Meysset

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant des Augustins

Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Menu Saint-Valentin | Chartreuse du Bignac

Repas de Saint-Valentin à l'Hôtel-restaurant des Augustins

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Night auditor

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Réceptionniste en hôtellerie

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Linger / Lingère

Maître / Maîtresse d'hôtel

Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

HOTEL-BUREAU - COFFEE-SHOP

Chef de partie

Cuisinier / Cuisinière

Valet / Femme de chambre

Employé commercial / Employée commerciale sédentaire

Employé / Employée d'étage

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Chef de partie

Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Valet / Femme de chambre

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Serveur / Serveuse de restaurant

Sommelier / Sommelière

Réceptionniste en hôtellerie

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Pâtissier / Pâtissière

Commis / Commise de restaurant

Ressources supplémentaires